5月28日，南通大學迎來113周年校慶。值此盛事，為追溯百十余年辦學歷程，賡續(xù)“祈通中西，力求精進”的校訓精神，進一步提升師生凝聚力、向心力和感召力，后勤保障部飲食服務中心匠心策劃并成功舉辦了“百十三載滋蘭潤 十四五味譜新篇”主題飲食文化系列活動。活動以一場充滿煙火氣與人文關懷的味蕾盛宴，為校慶寫下溫暖注腳，生動展現(xiàn)了通大后勤人踐行文化育人、服務育人的奮進樂章。

甜蜜祝福 啟校慶新篇

上午10點，飲食服務中心推出長11.3米、寬1.13米的巨型校慶蛋糕，其精心設計的尺寸巧妙呼應學校113載辦學歷程。造型別致的各式甜點吸引了眾多師生駐足品嘗、拍照留念。校黨委書記、校長楊宇民親臨現(xiàn)場，向為活動付出辛勤勞動的全體工作人員致以誠摯謝意，并對活動圓滿成功表示祝賀。他強調，校慶不是形式的呈現(xiàn)，更是通過有溫度的細節(jié)，讓師生沉浸式感受百十余年校史的厚重與學校“以師生為本”的人文關懷。他勉勵同學們在享受美好校園生活的同時，傳承踐行校訓精神，堅持用汗水澆灌夢想，努力成長為擔當民族復興大任的時代新人。

在熱烈的氛圍中，校學生工作部部長陳婷婷，校工會副主席周燕，校團委副書記施瑋，后勤保障部部長徐建、黨委書記徐惠忠等領導與師生代表共同執(zhí)刀，為這份“甜蜜的校史”完成剪彩儀式。此外，學校還為全體在校生準備了校慶餐券，讓每位學子共享校慶喜悅，在味蕾的滿足中感受學校的關愛與溫暖，增強學生對學校的歸屬感和幸福感。

廚藝競技 展專業(yè)風采

下午2點，“十四五·食新篇”創(chuàng)新菜品擂臺賽在火熱的氛圍中拉開帷幕。活動旨在弘揚校園飲食文化，展現(xiàn)飲服員工精神面貌，提升專業(yè)技能和服務水平，推動校園餐飲文化的繁榮發(fā)展。校黨委副書記王衛(wèi)東參加活動并宣布比賽開幕，徐建致開幕詞，后勤保障部副部長王東主持活動。

來自嗇園、啟秀、啟東三校區(qū)的食堂廚師代表同臺競技，精心烹飪113道佳肴獻禮校慶。參賽作品既承襲傳統(tǒng)技法精髓，彰顯通大飲食文化之深厚底蘊；又融合現(xiàn)代烹飪理念，在色、香、味、形上追求極致，呈現(xiàn)了一場舌尖與視覺的雙重盛宴。這場比賽不僅是廚藝的切磋，更是后勤保障部踐行服務育人理念的生動實踐，激勵后勤人員以更加精湛的技藝、更加優(yōu)質的服務為師生提供美好飲食體驗，為校園文化建設增色添彩。

校黨委常委、組織部部長吳如高，校黨委常委、宣傳部部長陶鋒，校黨委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長朱城，校工會主席徐宇紅，陳婷婷，施瑋，徐惠忠及相關領導參加活動。

民族美食 鑄團結同心

活動期間，民族美食在嗇園校區(qū)二食堂二樓精彩亮相。現(xiàn)場特別打造了民族文化展示區(qū)，新疆大盤雞、烤羊腿、多味羊蝎子等美食匯聚一堂，展現(xiàn)了中華民族飲食文化的多元魅力。后勤保障部安排專人講解美食背后的文化故事，師生在品嘗美食的同時，深入了解民族文化習俗，促進各民族師生之間的交流交融，更在潛移默化中增強了文化自信與民族認同感。此次民族美食展以美食為橋，搭建起文化交流的平臺，是南通大學鑄牢中華民族共同體意識的有力舉措，營造了團結和諧、美美與共的校園氛圍。

南通大學建校113周年飲食文化系列活動，是后勤保障部將文化育人與服務保障有機融合的成功探索。活動以飲食文化為紐帶，將校史底蘊、人文關懷與專業(yè)服務緊密相連，既豐富了師生校園文化生活，又傳承了校訓精神與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。今后，后勤保障部將以此次活動為新起點，繼續(xù)秉持“以食育人、以文化人”的理念，不斷創(chuàng)新服務模式，提升服務質量，讓通大味道成為師生共同珍藏的美好記憶，為學校高質量發(fā)展和培育時代新人提供堅實的后勤支撐。

（南通大學 唐靜/文  于艷玲 馮妍/圖）