今年6月是第24個(gè)全國“安全生產(chǎn)月”，為深入貫徹落實(shí)“人人講安全、個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急”的安全生產(chǎn)月主題，提升食堂工作人員對(duì)燃?xì)庑孤?/span>突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，及時(shí)有效地預(yù)防、控制和消除食堂燃?xì)獍踩鹿实奈：?/span>，最大程度保障師生的生命財(cái)產(chǎn)安全和校園的安全穩(wěn)定，6月30日，浙江海洋大學(xué)后勤服務(wù)中心聯(lián)合舟山藍(lán)焰燃?xì)庥邢薰驹谛鲁切^(qū)教工食堂開展燃?xì)庑孤┌踩菥殻笄诜?wù)中心副主任、飲食服務(wù)部負(fù)責(zé)人、校醫(yī)院相關(guān)人員、食堂員工參與本次演練。

演練開始前后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)部主任組織食堂全體員工進(jìn)行燃?xì)庑孤?yīng)急預(yù)案的講解與學(xué)習(xí)，并對(duì)本次演練相關(guān)工作進(jìn)行部署，隨后中心副主任對(duì)演練工作作出指示。本次演練模擬場景設(shè)定為食堂后廚在正常烹飪過程中，燃?xì)鈭?bào)警器突然報(bào)警，廚師根據(jù)報(bào)警器的位置確定燃?xì)庑孤┓秶螅⒓窗凑諔?yīng)急預(yù)案展開行動(dòng)。

演練開始，廚師迅速關(guān)閉燃?xì)饪傞y門，切斷氣源；食堂大堂經(jīng)理組織食堂內(nèi)人員按照指定疏散路線快速撤離至食堂外的安全區(qū)域。與此同時(shí)，食堂主任迅速到達(dá)燃?xì)鈭?bào)警器主機(jī)位置對(duì)主機(jī)進(jìn)行復(fù)位，消除警報(bào)聲，防止引起其他人員的恐慌，并第一時(shí)間撥打燃?xì)夤緭屝揠娫挘M(jìn)一步查找泄漏點(diǎn)。隨后，燃?xì)夤竟ぷ魅藛T現(xiàn)場演示了燃?xì)庑孤┳圆榈姆椒ǎ瑫r(shí)他提醒現(xiàn)場人員，一旦真正發(fā)生燃?xì)庑孤枰谝粫r(shí)間關(guān)閉燃?xì)饪傞y并切斷電源，禁止開關(guān)電器、使用明火及其他可能引發(fā)爆炸的物品，并立即撥打燃?xì)夤緭屝揠娫挼却龑I(yè)人員的處理。演練結(jié)束后，后勤服務(wù)中心對(duì)本次演練進(jìn)行總結(jié)。

通過燃?xì)庑孤?yīng)急演練，提高了食堂工作人員的應(yīng)急反應(yīng)速度和協(xié)同作戰(zhàn)能力。在接下來的工作中中心將加強(qiáng)員工的安全培訓(xùn)和演練工作，不斷提升校園安全防護(hù)水平，為師生營造安全、和諧的校園環(huán)境。

撰稿：許婷婷 審核：方蘇毅