2025年9月10日上午，我校后勤處餐飲中心、物資管理科特邀龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局十陵市場監(jiān)管所楊剛所長一行三人，對全校所有學(xué)生食堂（含聯(lián)營食堂）開展食品安全實(shí)地指導(dǎo)，核心目標(biāo)為強(qiáng)化校園食品安全管理、規(guī)范服務(wù)流程、提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)保障師生飲食安全。

指導(dǎo)組在后勤處副處長張亮及餐飲中心、物資管理科負(fù)責(zé)人、相關(guān)工作人員的陪同下，深入各食堂后廚、消毒間等重點(diǎn)區(qū)域，圍繞食品原料采購、庫房管理、加工制作、餐具消毒、留樣檢測、設(shè)施設(shè)備、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存九大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行了全面細(xì)致的指導(dǎo)。

針對指導(dǎo)組提出的意見與建議，餐飲中心、物資管理科已第一時(shí)間認(rèn)真梳理問題并建立清單，同步落實(shí)整改措施。后續(xù)將持續(xù)優(yōu)化食品安全管理體系，全力為師生提供更安全、健康、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，營造放心、舒心的校園飲食環(huán)境。